МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Новое поступление с Читальный Зал "Мясного Клуба": Name: Селезнева Е.А., Шинкарева С.В. и др. Практикум Общая технология мясной отрасли. Часть I Раздел: Дипломные и курсовые работы, лекции, конференции и пр. Author: Кулясов Сергей Описание: Предназначено студентам 2 курса направления 260200.62 «Прод...

Новое поступление с Читальный Зал "Мясного Клуба": Name: Лекции. ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Раздел: Дипломные и курсовые работы, лекции, конференции и пр. Author: Кулясов Сергей Описание: File release: File: Технология мясных полуфабрикатов.docx Size: 31.38 KiB View Download: Лекции. ТЕХНОЛОГИ...

Новое поступление с Читальный Зал "Мясного Клуба": Name: Лекции. Консервирование мяса и мясных продуктов холодом Раздел: Книги технологам и мастерам колбасного производства Author: Кулясов Сергей Описание: File release: File: Консервирование мяса и мясных продуктов холодом.doc Size: 288 KiB View Dow...

Животноводам снизят стоимость аренды земли в горах республики Осетия на 50% На 50% снижена плата за аренду земли для жителей республики, занимающихся животноводством в горной местности. Об этом на заседании правительства сообщил министр имущества и земельных отношений Руслан Тедеев. Подробнее читайт...

Бразильское мясо в Хабаровском крае заменят отечественным Россельхознадзор нашел в импортной продукции запрещенное вещество. Экономика 12:56, 06 декабря 2017 года 678 Facebook 6 Odnoklassniki VK 2 Twitter Whatsapp Telegram Мясо В Хабаровском крае вместо мяса из Бразилии будут продавать отечественный...

Информационные технологии в ГК «Черкизово» Статья посвящена вопросам внедрения и развития ИТ в группе «Черкизово». Содержание [свернуть] История развития ИТ 2017 Концепция Индустрии 4.0 внедрена. Что дальше? Прогноз от ИТ-директора «Черкизово» 2016 Строительство первого завод без людей: колбасу буду...

Эксперты: запрет на применение антибиотиков в животноводстве невозможно реализовать 6 декабря 2017, 12:00 Общество Екатерина Пономарева http://nversia.ru/imgs/thumbs_news/1512547360_898221662_720-480.jpg © ИА "Версия-Саратов" 2 414 Чаще всего антибиотики выявляют в молочной продукции, а не в мясной....

На Ставрополье почти на 50% выросла господдержка животноводства https://capost.media/upload/iblock/165/165ec0d3e890d1f679b4358d53342706.JPG Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров определил племенное животноводство как приоритетное направление развития сельского хозяйства в регионе. В связи с эти...

Агрохолдинг в Ингушетии наладит производство мясных полуфабрикатов по технологии халяль В стране ► Северный Кавказ 6 декабря, 12:20 UTC+3 Предприятие собирается открыть откормочный цех на 100 бычков и цех для кур-несушек на 120 тыс. голов Поделиться 0 МАГАС, 6 декабря. /ТАСС/. Агрохолдинг "Экопродук...

Из голяшки или с желатином. Как приготовить холодец, студень и заливное? В застывшем бульоне холодца содержится коллаген, замедляющий процесс старения кожи. Холодец застывает благодаря желирующим свойствам мясного сбоя, в состав которого входят свиные и говяжьи ножки, а также куриные лапки. http://i...

Как выбрать "правильное" мясо для новогодних блюд? http://www.amic.ru/images/news/news/402285_size2.jpg 6 декабря 2017 г., 09:00, ИА "Амител" Эксперты рассказывают, какое мясо – один из главных продуктов для приготовления праздничных и повседневных блюд – самое лучшее Что приготовить к праздничному ...

Говорят ученые: жирная пища не делает нас толще https://med.vesti.ru/wp-content/uploads/2017/11/shutterstock_367400582.jpg Фото: Oleksandra Naumenko / Shutterstock.com Питание и ЗОЖ 27.11.2017 18774 1 Марина Левичева ВКонтакте Facebook Одноклассники Мой Мир Twitter «Чтобы похудеть, нужно отказаться ...

Мясо без документов выявили в пельменном цехе на предприятии Ижевска Вчера, 14:44ОбществоФото: fk100.ru Также там отсутствовали стерилизатор для обработки ножей и дезковрики. В Ижевске на мясоперерабатывающем предприятии обнаружено мясо без ветеринарных документов. Как сообщает пресс-служба Управлен...

Предпраздничный рацион: мяса стали есть меньше, а макарон больше 28 ноября, 14:02 2800 Роман Иванов В Казахстане почти в полтора раза вырос импорт макарон. А вот с бараниной появились проблемы. Третий год подряд рост цен в Казахстане обгоняет инфляцию в России и даже Кыргызстане, сообщает портал Ene...

Казахстанские семьи стали меньше есть баранины 28 ноября 2017, 09:28 Цена на мясо выросла на 14%. Денежные расходы на домохозяйство за год выросли на 13,5% (54,6 тысяч тенге) и составили во втором квартале 2017 года 459,5 тысяч тенге. Денежные доходы увеличились на 8,1% (36,2 тысячи тенге), до 484,9...