Найдено 4 результата

Перейти к расширенному поиску

Dimaz NSK
17 авг 2007, 21:14
Форум: Колбасные оболочки
Тема: Покрытие для сырокопченых и сыровяленных колбас
Ответы: 10
Просмотры: 35049

есть еще такая вещь - таухмасса. у Могунции помоему
Dimaz NSK
17 авг 2007, 21:12
Форум: Колбасные оболочки
Тема: кольцевая оболочка - используете ли в производстве и почему?
Ответы: 9
Просмотры: 31408

супер вещь - Нало Кранц!!!
есть фотки готового продукта, кому надо?
Dimaz NSK
17 авг 2007, 21:10
Форум: Натуральные колбасные оболочки
Тема: А как обеззараживают кишки для оболочек?
Ответы: 16
Просмотры: 23580

можно в растворе жидкого дыма, только российского пр-ва, в нем нет химии, и запах убивает :-) и аромат добавляет
Dimaz NSK
17 авг 2007, 21:07
Форум: Целлюлозные колбасные оболочки
Тема: Целлюлозная оболочка
Ответы: 20
Просмотры: 21328

А целлюлозная пленка и целлофан - это одно и тоже или нет?

Перейти к расширенному поиску