МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Самые дорогие мясо и сыр в Сибирском федеральном округе продаются в Иркутске

Цены на мясо, молочные продукты, карамель, чай и соль увеличились в июле

Иркутск, 20 августа, IrkutskMedia. Самая высокая стоимость сыра и мяса в Сибирском федеральном округе (СФО) в Иркутске. Цены на мясо, молочные продукты, яйца, картофель, рис, пшено, яблоки, печенье, карамель, чай, соль и перец увеличились в июле. Не изменились цены на сливочное масло, нежирный творог, ржаной хлеб и булочные изделия, вермишель. Об этом РИА IrkutskMedia сообщили в пресс-службе мэрии Иркутска.

Основные изменения произошли на рынке плодово-овощной продукции. Из-за большого предложения ассортимента нового урожая местных производителей упали цены на свежие огурцы, капусту, морковь и лук.

Цены на молочную продукцию увеличились в связи с дефицитом сырого молока и ростом цен на него. Согласно статистике Росстата, в сельскохозяйственных организациях производство молока с января по июнь этого года упало почти на 7%, а поголовье скота сократилось на 2%.

Также в Иркутске по сравнению с другими городами Сибирского федерального округа самые высокие цены на мясо, колбасу, подсолнечное масло, сыры, хлеб и булочные изделия, капусту и лук.
Подробнее: http://irkutskmedia.ru/news/irkutsk/20. ... v-irk.html

Мясо уникальных видов китов, находящихся под угрозой вымирания, отправляется в Японию в качестве элитного корма для собак.

Токийская компания «Michinoku Farm» на своём сайте предлагает китовое угощение для собак, которое «обладает низким содержанием жира и высоким содержанием белка». Кроме того, компания располагает различными деликатесами, такими как мясо кенгуру или мясо монгольских лошадей. Корм, приготовленный из китов, продаётся в упаковках по 60 г за $5,97 и в более крупных по 500 г за $37.

Поставщиком китового мяса является Исландия – в 2013 году там планируется убить 180 финвалов (редкий вид китов семейства полосатиковых) для экспорта в элитные магазины собачьего корма. Охота производится под видом проведения исследований, пишет RT.

Японская компания IKAN, пропагандирующая защиту китов, раскритиковала действия браконьеров. Её исполнительный директор Нанами Курасава заявил: «Основная цель закупки мяса китов компаниями-производителями собачьего корма – это привлечение богатых клиентов, которым ничего не надо кроме демонстрации своего финансового благополучия».

Более того, защитников китов возмутила надпись на упаковке, дающая понять, что в ближайшее время можно ожидать другие корма, приготовленные из новых видов китов.

Несмотря на то, что в целом спрос на китовое мясо в Японии уже не велик, большинство жителей страны уверены, что выступления против китобойного промысла есть не что иное, как акт западного империализма против старинной японской традиции.

Справка: 1 доллар = 152,54 тенге.

http://www.kazakh-zerno.kz/index.php?op ... Itemid=109

Жители Красноярского края стали больше есть мясо и рыбу, но меньше картофеля

По данным выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств

Оказывается, рацион питания жителей края с 2005 по 2012 год значительно изменился. Увеличилось потребление белковых продуктов, фруктов и ягод, сократилось потребление углеводов и жиров.

- Потребление мяса и мясопродуктов в среднем на члена домашнего хозяйства увеличилось с 63,5 килограмма до 77,8

- рыбы и рыбопродуктов – с 14,2 килограмма до 19,5

- молока и молочных продуктов – с 233,1 киллограммов до 249,2

- яиц – с 202 штук до 204 штук

- фруктов и ягод – с 45,7 килограмма до 75,3

А вот картофеля и хлеба жители края стали есть гораздо меньше:

- Потребление картофеля сократилось с 84,5 килограмма до 57,4

- хлебных продуктов – с 110,3 килограмма до 93,4

- сахара и кондитерских изделий – с 34,6 килограмма до 29,5

- масла растительного и других жиров – с 10,7 килограмма до 10

http://www.krsk.kp.ru/online/news/1514690/

Власти: пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края сохраняют положительную динамику

Несмотря на недостаток сельскохозяйственного сырья в 2013 году, пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края сохраняют положительную динамику производства продукции, - говорится в поступившем в редакцию altapress.ru релизе. С начала года индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 102,2% к уровню января-июля 2012 года. Объем отгрузки продукции собственного производства в январе-июле текущего года составил 45,7 млрд рублей, что составляет 113,0% к соответствующему уровню прошлого года.
У алтайских сыров есть имена. Фото: Анна Зайкова.
У алтайских сыров есть имена. Фото: Анна Зайкова.

По итогам января-июля опережающие по отношению к прошлому году темпы производства продукции поддерживаются в мясной, рыбной, плодоовощной, мукомольно-крупяной промышленности, а также в производстве напитков. На уровне прошлого года находится производство продукции в масложировой и комбикормовой промышленности.

Положительные темпы производства ожидается сохранить в отрасли и до конца года. Опережающие темпы производства в отраслях осуществляющих переработку растениеводческой продукции должны перекрыть отставание молочной промышленности, в которой возместить недостаток сырья завозом из других территорий не представляется возможным, сообщает пресс-служба управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

http://altapress.ru/story/113542

Кормить коров животноводы Ставропольского района начали по науке. Новая еда не только питательна, но и полезна для здоровья.

Поп-корн для животных, по-научному – экструдированный корм, готовить научились давно. Засыпаешь злаки и травы в специальный агрегат, а там под большим давлением и с помощью высокой температуры, всё это превращается в пышные ароматные колбаски. Но изобретателям из Ставропольского района этого показалось мало. Они решили модернизировать традиционное оборудование, превратив его в гигантскую пароварку, которая, к тому же, ещё и устраивает мини-взрыв. Для того, чтобы расщепить крахмал, содержащийся в зернышках.

Испытать еду, полученную с помощью взрыва, решили на одной из молочных ферм. Здесь из-за неверно составленного меню, у коров нарушился обмен веществ. Изобретатели обещали, что их продукт поможет поправить здоровье стада. И вот эксперимент подошел к концу.

Животноводы подтвердили - блюдо, действительно, благотворно действует на желудки бурёнок. А самое главное, питаясь таким кормом, коровы стали больше давать молока. В среднем на 3,5 литра каждая. Единственное, что пока мешает сотрудникам фермы перевести своих питомцев на новый рацион - дороговизна продукта. Удешевление еды - следующий этап, над которым изобретателям предстоит работать.

http://tvsamara.ru/index.php?id=3&DT=20 ... 3&nom=2699

Более тысячи американских коров доставлены в морской торговый порт Усть-Луга. Рогатый скот голштинской породы привезен для дальнейшего разведения на территории России, сообщили АБН в Россельхознадзоре.

Из США в морской торговый порт Усть-Луга прибыл теплоход FALKONIA с племенным крупным рогатым скотом (нетели) голштинской породы общим поголовьем 1148 голов. Все ввезенные животные были тщательно осмотрены ветеринарными специалистами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. В частности, было проверено общее физическое состояние животных, условия их транспортировки и возможность их дальнейшего перемещения. Идентификационные номера коров на ушных бирках были сверены с номерами, указанными в импортных ветеринарных сертификатах.

После проведения клинического осмотра и оформления сопроводительных ветеринарных документов животные были направлены к месту карантинирования и выращивания в Тульскую, Рязанскую и Нижегородскую области.

http://www.abnews.ru/?p=novosti91&news=132333

Министр торговли Индонезии предупредил о вероятной нехватке скота, если производственные мощности не будут расширены.

Об этом свидетельствуют данные опроса, в ходе которого скотоводческие фермы сообщили о падении поголовья крупного рогатого скота в Индонезии за последние два года на 2400000 голов, сообщает ИА ABC.

На данный момент, сообщил министр, единственным, хотя и очень непопулярным решением данной проблемы может стать дальнейшее увеличение импорта, что, однако, идет против правительственных целей по достижению самодостаточности в производстве говядины.

Источник: meatinfo.ru

http://meatinfo.ru/news/indoneziya-vlas ... krs-307677

Объем выпуска сельскохозяйственной продукции в Иркутской области в январе — июле составил 14,88 млрд рублей

Объем выпуска сельскохозяйственной продукции в Иркутской области в январе - июле составил 14,88 млрд руб., что на 2% больше показателя за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщается в документах Иркутскстата. Отмечается, что темпы проведения полевых работ в этом году ниже прошлогодних.
Поголовье крупного рогатого скота за январь - июль выросло на 1,8%, по сравнению с тем же периодом прошлого года, и составило 322,1 тыс. голов. В том числе поголовье коров составляет 139,4 тыс. голов, что на 0,4% больше, чем за семь месяцев 2012 года. Поголовье овец и коз увеличилось на 4% и составило 102,3 тыс. голов, поголовье свиней снизилось на 5,8% до 235,3 тыс. голов. Наличие птицы увеличилось на 2,9% и составило 7,323 млн.
При этом в сельскохозяйственных организациях поголовье КРС сократилось на 0,1%, свиней - на 4,8%, лошадей - на 7,3%, наличие птицы увеличилось на 0,1%. На хозяйства населения, по данным на 1 августа, приходилось 67,8% от общеобластного поголовья КРС, 41,6% от поголовья свиней, 77,3% от поголовья овец и коз. На крестьянские (фермерские) хозяйства приходилось 11,1% КРС, 13,6% свиней, 19% овец и коз. На долю хозяйств населения и фермеров приходится 18,3% производства мяса, 75,2% - молока, 10,5% - яиц.
В хозяйствах всех категорий за семь месяцев произведено 54,4 тыс. мяса (в живом весе на убой), что на 3% больше, чем в январе- июле 2012 года, в том числе мяса КРС - 9,9 тыс. тонн, свиней - 15,3 тыс. тонн, овец и коз - 0,6 тыс. тонн, мяса птицы - 28,2 тыс. тонн, мяса лошадей - 0,4 тыс. тонн. Производство яиц выросло на 1,3% и составило 554,1 млн штук, производство молока увеличилось на 0,5% и составило 282,1 тыс. тонн.
В сельскохозяйственных организациях производство мяса увеличилось на 3,6%, яиц - на 1,3%. Производство молока уменьшилось на 0,4%.
В январе - июле, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, увеличился удельный вес свиней в общем производстве скота и птицы на убой - 28,1% против 27,7% (в сельхозорганизациях - 27,2% против 25,9%).
В сельскохозяйственных организациях на одну корову надоено в среднем 2,616 тонны молока, что на 4,1% больше, чем год назад. Средняя яйценоскость кур-несушек осталась на уровне предыдущего года и составила 195 штук.

http://www.snews.ru/index.php?id=42675&sm=3

Заместитель министра сельского хозяйства России Дмитрий Юрьев посетил с однодневным рабочим визитом Псковскую область, сообщает пресс-служба Минсельхоза.

Знакомство с псковским АПК началось с животноводческой фермы ООО СПК «Захаринский» в Новосокольническом районе и агрогородка. На ферме занимаются разведением крупного рогатого скота и производством молока. Численность КРС – 400 голов, 90% производимого молока приходится на высший сорт. В состав агрохолдинга входит комбикормовый завод, свинокомплекс, мясокомбинат и фирменная розничная сеть. Замминистра осмотрел хозяйство по разведению форели, созданное в 2009 году. На рыбоводческой линии предприятия сейчас установлено 22 садка, и их количество на линии планируется увеличить еще на 20 штук. В прошлом году предприятие реализовало 35 тонн живой рыбы, в этом году объем реализации планируют увеличить до 55 тонн.

В завершение рабочего визита замглавы аграрного ведомства провел совещание на базе Великолукской сельскохозяйственной академии по вопросам оказания господдержки сельхозпроизводителям и перспективам развития АПК в регионе.

ТПП-Информ

http://www.tpp-inform.ru/news/11604.html

Доля сельского хозяйства в структуре ВВП с каждым годом неуклонно снижается. В 1990 году она составляла 34%, а в последние годы не превышает 5%. Об этом отметили в союзе фермеров Казахстана, изучив и проанализировав положение дел в аграрном секторе.

По оценкам зарубежных экспертов, вплоть до 2010 года крупный сельский бизнес из всех источников финансировался на 86%, а малый и средний бизнес - только на 14%. При этом доля всех крупных сельскохозяйственных предприятий страны (АО, ТОО, ПК, зерновые компании и холдинги) в структуре производства основных видов сельскохозяйственной продукции составляет:
по зерновым культурам - 63%,
масличным - 49%,
мясу - 5%, м
молоку - 4%,
шерсти - 5%,
яйцам - 8%,
овощам, картофелю и бахчевым культурам - 5%,
хлопку - 3%.

Остальные проценты приходятся на долю представителей малого и среднего бизнеса. Как видно, крупный сельский бизнес ориентирован только на рынок зерна и масличных культур, по всем остальным позициям их доля незначительна.

«Из 200 тыс. сельхозформирований страны имеют доступ к мерам господдержки и реально получают субсидии 25-30 тыс. сельхозформирований, или около 15%. Это в основном представители крупного и среднего сельского бизнеса. Остальные 85%, или порядка 150 тыс., действующих крестьянских (фермерских) хозяйств отсечены от мер господдержки и не получают субсидии», - опять-таки указывают фермеры.

«Есть все основания полагать, что доктрина или идеология оказания мер господдержки в Казахстане имеет избирательный характер и дискриминационна в силу ориентированности в сторону крупных сельхозтоваропроизводителей с одновременным ущемлением законных прав и интересов других субъектов АПК, относящихся к категории малого и среднего сельского бизнеса», - констатируют в Союзе фермеров.

В качестве примера, наглядно доказывающего вышеуказанное, фермеры приводят постановление Правительства Республики Казахстан от 25 января 2013 года № 36 «Об утверждении Правил субсидирования в целях повышения продуктивности и качества продукции животноводства».

Согласно критериям и требованием, установленным данным НПА, предусмотрено 3-уровневое субсидирование мясо-молочной продукции.

Претендовать на получение пониженных субсидий за произведенное молоко (3 уровень с нормативом бюджетных субсидий в 10 тенге за 1 кг молока) могут только те товаропроизводители, которые имеют в наличии не менее 100 голов маточного поголовья скота (коровы и телки старше 2-х лет). А доступ к повышенным субсидиям, т.е. к 1 уровню с нормативом в 25 тенге/кг, имеют только те товаропроизводители, которые имеют в наличии свыше 400 голов маточного поголовья, добавляют в Союзе фермеров Казахстана.

Претендовать на получение пониженных субсидий за откорм КРС или производство говядины (3 уровень с нормативом 120 тенге/кг) могут только те товаропроизводители, которые в течение года имели на откорме не менее 400 голов. На повышенные субсидии (1 уровень с нормативом 220 тенге/кг) могут рассчитывать только те товаропроизводители, которые имеют не менее 3000 голов единовременного откорма.

Для получения субсидии за производство баранины необходимо иметь в наличии не менее 600 голов овец, за конину - не менее 75 голов маточного поголовья лошадей, за свинину - не менее 1000 голов единовременного поголовья на откорме. Для получения субсидий за кумыс необходимо иметь в наличии не менее 35 голов кобылиц, щубата - 30 голов верблюдиц.

«По нашему мнению, вышеуказанные критерии и требования искусственным образом ограничивают количество претендентов на получение бюджетных субсидий», - поделились заключениями в агентством «Казах-Зерно» в Союзе фермеров Казахстана.

Далее для полноты картины фермеры предлагают рассмотреть следующую ситуацию.

Допустим, в одном сельском округе или конкретном населенном пункте действуют 10 сельхозформирований, из которых 1 крупное хозяйство с поголовьем 500 голов КРС, 2 средних по 200 голов КРС и 7 мелких с 30-70 головами КРС. Согласно данному НПА, из 10 товаропроизводителей, реально субсидии за мясо (говядину) может получить только одно хозяйство, а за молоко - только 3 субъекта, остальные, как не родные, останутся за бортом государственной поддержки. Здесь мы видим, что на территории одного сельского округа 3 субъектам АПК предоставляются льготы или преимущества, которые ставят их в привилегированное положение относительно других 7 субъектов, рассказали в Союзе Фермеров.

http://kapital.kz/finance/19787/dolya-s ... lee-5.html

18 августа Губернатор Николай Денин провёл выездное совещание в агрогородке «Домашовский».

Глава региона вместе с вице-губернатором Александром Касацким, директором департамента сельского хозяйства Борисом Грибановым и главой Брянского района Александром Емельяновым проехал по полям агрогородка, осмотрел мастерские, где ремонтируется сельхозтехника.

Агрогородок «Домашовский» создан в июле 2008 года. С 19 июня 2013 года его генеральным директором стал Сергей Лашко.

В 2008–2010 годах построен коровник на 200 голов с молочным блоком, реконструированы два коровника по 100 скотомест, ферма под овчарню на 800 голов, молочный цех, приобретен скот — 171 голова КРС, 2 единицы сельхозтехники, 3 танкоохладителя и 2 молокопровода, отремонтирован зерносклад, построены несколько жилых домов. Сейчас в нём работают 59 человек, среднемесячная заработная плата — 12532 рубля.

В 2013 году площадь пашни составила 1652 га, из них под посевами зерновых культур занято 601 га, кормовых — 1051 га.

На сегодняшний день предприятием заготовлено 607 тонн сена, 1803 тонны силоса. Основная масса силоса будет заготовлена из кукурузы, площадь которой составляет 210 га. Скошено 99% сеяных и естественных трав.

По данным на 1 июля 2013 года, поголовье КРС увеличилось относительно аналогичного периода 2012 года на 86 голов и составило 893, в том числе коров — 420 голов.

Производство молока за первое полугодие 2013 года составило 570 тонн, мяса — 12 тонн.

В настоящее время в ОАО АГ «Домашовский» идет уборка зерновых, заготовка кормов, подготовка к севу озимых культур, производится ремонт кровли зернового склада. Своими силами отремонтирована канализация коровника.

По заключению специалистов департамента сельского хозяйства, проанализировавших производственные и экономические показатели работы ОАО АГ «Домашовский» за 2012 год и первое полугодие 2013 года, хозяйству необходимо развивать молочное скотоводство, больше внимания уделять развитию кормовой базы, расширять посевы кормовых зернобобовых культур, суданской травы, обновить молочное стадо, укомплектовать штат высококвалифицированными специалистами.

Губернатор убежден, что проблемы, с которыми сталкиваются агрогородки, решаемы. Необходимы воля их руководителей и строгое соблюдение технологии и агротехнических сроков.

«Мы оказываем поддержку агрогородкам. Соответственно надо считать отдачу каждого гектара, каждой коровы, понимать, что и когда мы сеем и собираем, — сказал Николай Денин. — Отдача того, что вкладывается, должна быть».

Губернатор поручил Александру Касацкому провести совещания с руководителями остальных 17 агрогородков: «Каждый в конечном итоге должен показать, на что он способен. Каждый управленец должен нести ответственность. И что касается разговоров, что нет денег. В каждом муниципальном районе можно и нужно создавать свой залоговый фонд. Это позволит районам, в том числе, получать кредитные ресурсы на развитие местной экономики».
Сельское хозяйство
Пресс-служба Губернатора и Правительства области
19 августа 2013 года
Создано: 19.08.2013 16:02:13
Обновлено:20.08.2013 9:08:11

http://www.bryanskobl.ru/news/2013/08/19/739

Более 350 голов крупного рогатого скота племенных пород пополнили стада хозяйств Есильского района в первом полугодии.

Эти данные озвучил на очередной сессии раймаслихата глава региона Кали Рахметов. В рамках диверсификации сельского хозяйства по государственной программе «Сыбага» в районе закупили 250 маточных голов племенной репродукции для 6 сельхозформирований. Для развития животноводства региона за счет заемных средств АО «КазАгроФинанс» было приобретено свыше ста голов КРС аулиекольской породы. Принятые меры должны уже в недалеком будущем благотворно сказаться на возрождении племенного животноводства в районе.

Чингиз ТАШЕНОВ,
Акмолинская область

http://kazpravda.kz/?p=4041

Перерывы в закупках на рынке фьючерсов на живой скот были недавней стратегией и основным подходом к мясному сектору, пишет Деннис Смит из консалтинговой компании Archer Financial Services.

Именно на рынке в Чикаго появилось буллишное настроение в отношении фьючерсов на скот на откорме и трейдеры начали строить длинные позиции на этом рынке. Опасения вызывала большая вероятность роста расходов на откорм скота. Во-вторых, в последнее время стало очевидным, что наличный рынок «достиг дна» и, наконец, стало очевидно, что оптовые цены на говядину добрались до нижнего предела. Таким образом, появились все предпосылки для восходящего тренда в стоимости фьючерсов на скот. «Я полагаю,- пишет г-н Смит, - что это устойчивый восходящий тренд, который будет продолжаться в течение недель, если не месяцев».

Подлило масла в огонь и неожиданное недавнее заявление компании Tyson Foodsо том, что с 6 сентября она больше не будет закупать крупный рогатый скот, который получал кормовую добавку Zilmax.

Это неожиданное заявление отправило лимиты фьючерсов на скот вверх, хотя большая часть прибыли была быстро потеряна в течении нескольких сессий, которые последовали за этим. Тем не менее, заявление Tyson Foods, очень хорошо управляемой компании, которая производит около 25% говядины в США, не может быть проигнорировано рынком.

Причиной принятия такого решения было названо благополучие животных. Многие аналитики подозревают, что Tyson Foods находится в процессе переговоров о крупных экспортных контрактах на говядину, скорее всего, с Китаем. Это факт, что спрос на говядину в Китае продолжает расти, возможно, даже больше, чем спрос на свинину, так как в стране активно происходит урбанизация. Подсчитано, что в течение ближайших двадцати лет более 250 миллионов китайцев переедут в крупные города.

Возвращаясь к ценам на говядину, не стоит забывать, что американские производители имеют дело с самым низким приплодом телят за последние шестьдесят лет. Кроме того, переход от рекордно высоких цен на кукурузу к более низким ценам создал некоторые искажения в секторе крупного рогатого скота, которые будут играть роль буллишных факторов в ближайшие месяцы. Например, рекордно высокие цены на кукурузу весной этого года вызвали у представителей скотоводческой промышленности желание разместить на откорм больше годовалого скота в тяжелом весе для быстрой оборачиваемости, чтобы терять меньше денег, что также подготовило почву для возможности зарабатывать деньги, когда кукуруза стала дешевле и более доступна.

Размещения на откорм годовалого скота в тяжелом весе с марта по июнь были рекордно большими. Это приведет к тому, что размещение на откорм скота в среднем весе будет снижаться в ближайшие месяцы. Кроме того, общий объем размещений, вероятно, сократится в ближайшие месяцы, а это может привести к тому, что через 6-8 месяцев поставки откормленного скота на рынок будут весьма ограничены.

Если принимать во внимание новый восходящий тренд на рынке фьючерсов на КРС и концепцию, что что-то значимое происходит на уровне перерабатывающего сектора, в тандеме с достоверными доказательствами падения котировок на наличных рынках и на оптовом рынке говядины, довольно легко объяснить буллишные настроения рынка.

Источник: meatinfo.ru

http://meatinfo.ru/news/sme-chto-dalshe ... kot-307671

Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г
Батон - 200 г
Молоко (теплое) - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Соль - 1/2 чайной ложки
Щепотка перца
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Сыр - 100 г

Приготовление:

1. Шаг
Батон залить тёплым молоком.
2. Шаг
Курицу мелко нарезать.
3. Шаг
Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.
4. Шаг
Посолить, поперчить и перемешать фарш.
5. Шаг
Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра.
6. Шаг
Закрыть, чтобы сыр не вытек.
7. Шаг
Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
8. Шаг
Растопить сливочное масло и обжарить с обоих сторон котлеты (по 3 минуты).
9. Шаг
Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

http://meta.kz/kulinarnie-recepti/81994 ... syrom.html

Пикник в кремле: игрушечная колбаса, журавлики и джаз (Фоторепортаж)

18 августа на территории Коломенского кремля во второй раз состоялся «Пикник в кремле» - семейный фестиваль абсолютно столичного формата и масштаба. За восемь часов, что длился праздник, гостями фестиваля стали тысячи человек.

СМОТРЕТЬ ФОТОРЕПОРТАЖ...

На время праздника территорию кремля поделили на зоны. Перед кремлевской стеной развернулись подвижные игры: зарядка под музыку, перетягивание большой игрушечной колбасы, огромный «Твистер» - развлечения нашлись на любой вкус. На улице Лажечникова маленькие художники могли поучаствовать в мастер-классе - от складывания бумажных журавликов до создания картин и даже музыкальных инструментов. А пока руки детей заняты творчеством, их родители могли послушать познавательную лекцию о воспитании или купить уникальную вещь или сувенир на дизайн-маркете. На все это у посетителей просто не хватило бы сил, если бы на «Блюдечке» не было обустроенной зоны отдыха: мягкая трава, топчаны, еда и напитки, спокойная музыка. Уставшие родители с удовольствием валялись на одеялах, пока не знающие усталости дети запускали со склона самолетики. Завершился фестиваль, как и положено, концертом - в «Кремлевском дворике» выступил коломенский джазовый квартет Naked music.

У берега Коломенки в этот же день раскинулась площадка «Кремлевский берег», представленная автоколонной 1417. Здесь можно было отдохнуть на специально приготовленных пледах, попробовать ухи и фирменного кваса автоколонны, поучаствовать в разнообразных конкурсах с призами, а главное - бесплатно покататься на лодке или катамаране по Коломенке возле Конькобежного центра. Напомним, теперь по выходным прогулки будут доступны коломенцам и гостям города. Пока идет ремонт моста через Коломенку, водные прогулки можно совершать только на ограниченной территории возле КЦ «Коломна», а вот после окончания ремонта акваторию прогулок планируется расширить.

http://kolomna-spravka.ru/news/10085